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商品訊息描述



●即買即用!現在購買馬上可以使用,好康不必等!

●原物料為韓國空運來台,搭配台灣新鮮食材打造正宗韓式料理

●菜色豐富,12種烤肉、小菜、醬料共可搭配出180種以上口味

●特選厚切0.8公分豬五花,肥嫩適中,口感有嚼勁、多汁

●獨家特調醬料與醃料,提升食材口感,鮮香濃郁




品嘗正宗韓式料理,燒烤肉肥嫩恰好、菜色豐富,過癮大吃!

【糕糕在尚韓國烤肉《台中龍富店》】老闆是韓籍台灣女婿,希望台灣也能品嘗到正宗韓式料理,不惜遠從韓國將原物料空運來台搭配台灣新鮮食材,獨家醬料與醃料也是親自調製。店內主打韓國國民美食烤肉及年糕,如新鮮現切的韓國流行豬五花、年糕鍋、部隊鍋、路邊攤魚餅串,以及12~15種烤肉、10~12種韓式小菜、生菜包肉、韓式粉絲、冰淇淋飲品、拳頭飯等等,菜色豐富多樣。

韓國人喜愛的五花肉肉質帶點肥肉口感,老闆特選的豬五花有0.8公分厚,肥瘦比例剛好而順口,燒烤後一定要切成較大塊才有嚼勁,沾上醬料與小菜包入大陸妹生菜中,一口塞入嘴中清爽不膩,搭配沾醬、韭菜、蒜片、醃蘿蔔、黃豆芽、海帶、小黃瓜等多種小菜,口味自由變化吃出更多食趣。







商品訊息特點2017流行產品>戰利品

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下面附上一則新聞讓大家了解時事

中國時報【報導徐力剛圖片提供伊勢路勝勢豬排、MAiSEN邁泉】

台灣與日本有著深厚歷史淵源,從日治時期因地緣關係、商業貿易等,造就台灣人熟悉日式料理,頂級日式豬排近年在台灣造成一股旋風。

日本51年老字號品牌「MAiSEN邁泉」進軍台灣市場,號稱「用筷子就可以切著吃的軟嫩炸豬排」,對豬肉品質有著近乎嚴苛要求,以職人精神製作頂級豬排料理,喜愛豬排的消費者千萬不能錯過。MAiSEN秉持全日式作法,不加以改良,帶給台灣消費者日本原味。

蘿蔔泥喚醒味蕾

明星商品「特選腰內豬排套餐」每日限量30份,選用日本鹿兒島「黑之匠」黑豬肉製作,豬隻以紅番薯混合飼料餵養,並以手工斷筋維持口感,MAiSEN與大型麵包廠合作,引進祕製麵包粉油炸,油炸後麵衣如羽毛般豎起,冷卻麵衣依然酥脆,不具油耗味。入口鬆軟豬排具微甜味,油脂在口中蔓延,建議先以蘿蔔泥喚醒味蕾,品嘗豬排甜味,再擠上些許檸檬提味,MAiSEN特製辣味鹽調料,微辣口感搭配鬆軟豬排,非常值得一試。

「腰內豬排三明治套餐」以豬腰內肉製作肉質軟嫩,將豬排浸入蔬菜及水果特製豬排醬中,再以切邊白吐司覆蓋豬排,一口咬下吐司搭配豬肉甜味佐以豬排醬鹹香在嘴中融合,適合下午茶食用,分量適中具輕微飽足感。

頂級豬排品牌「伊勢路勝勢豬排」來自日本三重縣,也是著名伊勢神宮所在,為維持高品質豬排,聘請日本熟成豬排達人「星合和」擔任顧問,開發當季最新菜色及親自來台傳授作法,引進日本「遠赤紅外線油炸機」,精準控制油炸豬排中心溫度達85度以上,確保無細菌殘留。

可樂餅內藏海味

台灣限定「極黑 黑豚里肌豬排」推出造成轟動,黑色麵衣搭配頂級里肌炸豬排,十分吸睛。此款豬排選用特定重量台灣黑豬肉,低溫熟成14天,手工斷筋維持豬肉口感,裹上特製墨魚麵包粉油炸,「玫瑰色」切面號稱是食用豬排的最佳口感,外層麵衣呈餅乾狀脆度,一口咬下喀滋口感與2.5公分里肌肉在口中融合,半肥半瘦肉質極具彈性,經油炸仍保有肉汁,口中迸發全新口感,除品嘗原味外,建議撒上少許玫瑰鹽食用,能提出肉的鮮甜味。

店內另一人氣商品「蟹肉可樂餅拼盤」內含蟹肉可樂餅、草蝦天婦羅及豬排,一次多重滿足。蟹肉可樂餅以馬鈴薯粉為基底,混合特製白醬及絲狀松葉蟹腳,口感綿密細緻,入口微鹹保留松葉蟹本身鮮味,彷彿吃到大海的味道令人驚奇。草蝦天婦羅選用台灣草蝦製作,口感扎實帶有甜味。

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